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Theobromin gegen Karies. Ersetzt Schokolade bald Zahnpasta?
Schokolade als Zahnpasta-Ersatz? Fast. Wir klären, warum Theobromin bald als Bestandteil von Zahnpasta Karies vorbeugen könnte.
Warum Bas Kast Schokolade zum Frühstück isst
In seinem Buch „Der Ernährungskompass“ kommen viele Nahrungsmittel schlecht weg. Insbesondere Zucker ist ihm ein echter Dorn im Auge. Warum er trotzdem dunkle Schokolade liebt und was aus seiner Si...
Es gibt viele Mythen und Missverständnisse über Rohrzucker. Ob dieser wirklich gesünder ist und woher er seine braune Farbe hat, erfahrt ihr hier...
Stress? Schokolade! Warum es wirklich funktioniert
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Schoko-Fans aufgepasst: So viele Ballaststoffe stecken in Schokolade
Ballaststoffe in Schokolade? Richtig gehört! Wir zeigen, wie ihr Schokolade zu einem Bestandteil einer ballaststoffreichen, abwechslungsreichen Ernährung macht.
Vitamin D in Schokolade: bringt Schokolade uns durch den Winter?
Vitamin D in Schokolade? Yes! Wir klären, wie das wichtige Sonnenvitamin in die Kakaobohne kommt und welche Schokolade Vitamin-D-Spitzenreiter ist.