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Fairtrade Nikolaus und faire Schokolade zu Weihnachten
Wie fair ist Euer Fairtrade Nikolaus wirklich? Was genau ist eigentlich Fairtrade oder Direct Trade? All das erklären wir Euch in diesem Artikel.
Was haben Mücken mit Schokolade zu tun?
Wofür sind Mücken gut? Auf diese Frage können wir Euch eine erfreuliche Antwort geben: für die Herstellung von Schokolade...
Gibt es bald keine Schokolade mehr? Warum Kakao-Knappheit nicht das Problem ist
Immer wieder wird die ‚Schokokalypse‘ und somit das Ende der Schokolade vorhergesagt. Doch was ist wirklich dran an den Horror-Szenarien? Wir erklären, was das wirkliche Problem ist…
Wie wird Schokolade hergestellt?
Ihr wollt wissen, wie Schokolade gemacht wird? Wie die Herstellung von der Bohne bis zur Schokolade erfolgt? Hier erfahrt Ihr mehr...
Was ist eigentlich Craft Chocolate?
Craft Chocolate, Bean-to-Bar Chocolate, Micro-Batch, Small-Batch, handgemachte Schokolade…viele Begrifflichkeiten, die letztlich auf ein und dieselbe Idee der Schokoladenherstellung abzielen. Welch...
In 4 Schritten zur eigenen Schokoladen-Verkostung
Ihr wollt Eure eigene Schoko-Verkostung organisieren? Wir haben die besten Tipps parat, damit diese zum vollen Erfolg wird!