Chocolatemakers 

CHOCOLATE MAKERS – “Tres Hombres 75% mit Kakaonibs”

4,00 

Grundpreis: 5,71  / 100 g

85g Tafel

Kakaogehalt: 75%

Kakaosorte: Trinitario

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs (5%), Kakaobutter. Mindestens 75 % Kakaotrockenmasse. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau.

Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Marke: Chocolatemakers
Herkunft der Bohnen: Dominikanische Republik
Schoko Typ: Dunkel
Eigenschaften: Vegan

Vorrätig

☀️🍫🥵 WICHTIGER HINWEIS: Wir versenden Schokoladen nur bei unter 25 Grad. Wir bitten deshalb um Geduld, sollte der Versand sich aktuell etwas verzögern! 🥵🍫☀️
Artikelnummer: 1004 Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade: 

Kaum zu glauben, aber diese Schokolade ist emissionsfrei! Die Chocolatemakers betreiben ihre Fabrik in Amsterdam zu 100 % mit Solarenergie. Dabei bleibt sogar Strom übrig, den sie ins Netz einspeisen können. Doch wie kommen die Kakaobohnen emissionsfrei nach Amsterdam? Per Segelschiff! Vier bis sechs Monate ist die ‘Tres Hombres’ unterwegs. An Bord befindet sich kein Motor. Die Überfahrt wird komplett mit Windkraft bewältigt. Das ist teurer und zeitaufwendiger als mit einem Containerschiff, doch das ist es den Chocolatemakers wert. Ihre Mission: Richtig gute Schokolade, so nachhaltig wie möglich. Und wie schmeckt die gesegelte Schokolade? Kräfitge Schoko-Noten, leicht fruchtig, perfekt ergänzt durch den Crunch der Nibs. 

 

Die Schokoladen-Hersteller: 

Chocolatemakers ist ein Bean-to-Bar-Hersteller aus Amsterdam. Die Gründer Rodney Nikkels und Enver Loke gründeten ihr Unternehmen 2011 aus Leidenschaft für gute, ethische Schokolade. 

Rodney & Enver beziehen ihre Kakaobohnen direkt und legen dabei genauso viel Wert auf Ethik und Nachhaltigkeit wie auf die Qualität der Bohnen selbst. Sie verwenden ausschließlich biologische Zutaten und arbeiten unterstützen Umweltschutzprojekte vor Ort, wie beispielsweise das Berggorilla-Schutzprojekt im Kongo. Ein anderes spannendes Projekt sind die Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, die per Windkraft dem Segelschiff Tres Hombres nach Amsterdam transportiert werden. 

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert2413.6kJ/576.7kcal
Fett43.3 g
- davon gesättigte Fettsäure25.8 g
Kohlenhydrate29.8 g
- davon Zucker24.8 g
Eiweiß8.9 g
Salz0.1 g

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