CHOCOLATE TREE – “Belize 100%”

Beschreibung

Die Schokolade:

Diese 100%-Chocolate Tree Schokolade wird aus Kakaobohnen aus Belize produziert. Trotz des hohen Kakaogehalts kommt sie recht schmelzig daher. Das Team von Chocolate Tree hat es elegant geschafft, den natürlichen Säuregehalt der Belize-Bohnen zu reduzieren und zu den Kakaobohnen nur etwas Bio-Kakaobutter hinzugefügt. Eine tolle dunkle Schokolade – 100% Schoko-Power!

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen. Ihr wollt mehr über Chocolate Tree erfahren? Dann lest beziehungsweise schaut hier vorbei…

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g