Omnom 

OMNOM – „Madagaskar 66%“

7,50 

Grundpreis: 12,50  / 100 g

60g Tafel

Kakaogehalt: 66%

Zutaten: Bio-Kakaobohnen aus Madagaskar, Bio-Rohrzucker, Kakaobutter & Sonnenblumenlecithin (E322).

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Marke: Omnom
Schoko Typ: Dunkel
Herkunft der Bohnen: Madagaskar
Eigenschaften: Vegan

Vorrätig

Artikelnummer: OMN08 Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Eine echte madagassische Frucht-Studie: rote Früchte, gefolgt von Beeren und die ganze Zeit Zitrusfrüchte bei gleichbleibendem zarten Schmelz! Die Trinitario-Kakaobohnen für diese Tafel kommen aus der nördlichen Ambanja-Region, sie wurden leicht geröstet, dafür 72 Stunden conchiert.

 

Auszeichnungen:

2018 – Silber bei den International Chocolate Awards

 

Die Schokoladen-Hersteller: 

Die zwei Freunde, Kjartan Gíslason und Óskar Þórðarson, gründeten Omnom 2013 in Reykjavík, Island. Seither stellen sie ihre Bean-to-bar-Schokoladen mit dem feinsten Kakao aus aller Welt her. Durch seine Leidenschaft als Koch schafft es Kjartan Gíslason immer wieder einzigartige Aromen und Texturen zu kreieren und zusammenzuführen. Daher ist es kein Wunder, dass Omnom Jahr für Jahr neue Preise gewinnen. Omnoms Mission ist es, alle Zutaten ethisch nachhaltig und transparent zu beschaffen. Wodurch alle Zutaten im direkten Handel gekauft werden, um die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen selbst beurteilen zu können. Mehr über Omnom erfahrt Ihr hier. Noch nicht genug? In der Netflix-Serie ‘Down to Earth’ könnt Ihr mit Zach Efron nach Island reisen und Omnom einen virtuellen Besuch abstatten.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert545 kcal | 2350 kJ
Fett37,4 g
- davon gesättigte Fettsäure21,6 g
Kohlenhydrate50,9 g
- davon Zucker38,2 g
Eiweiß6,2 g
Salz0,2 g

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