Svenska Kakaobolaget 

SVENSKA KAKAOBOLAGET – „SRI LANKA“ (70%)

5,70 

Grundpreis: 11,40  / 100 g

Achtung: läuft im Februar 2020 ab!

50g Tafel

Kakaogehalt: 70%

Marke: Svenska Kakaobolaget
Eigenschaften: Vegan
Schoko Typ: Dunkel
Herkunft der Bohnen: Sri Lanka

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Eine wunderbar komplexe Schokolade aus einem der seltensten Kakaosorten der Welt. Diese 70%-ige Tafel begeistert durch ihre weiche Textur und bietet in sich eine kleine Geschmacksreise: mit jedem Bissen offenbaren sich neue Aromen, jede/r schmeckt hier etwas anderes raus. Für uns startet die Schokolade geschmacklich mit starken Frucht- und Kräuternoten, nachdem sie etwas im Mund geschmolzen ist entwickelt sie starke Noten von schwarzem Kaffee, Jägermeister und Lakritz und endet auf einer leicht säuerlichen Note.

Die Herkunft der Kakaobohnen: 

Coop-id ist eine 2009 gegründete Kooperative aus Sri Lanka, an der über 200 Kakaofarmen beteiligt sind. Das Besondere: Sie bauen den seltenen Ceylon Kakao an, einen Kakao, der geschmacklich tatsächlich Noten von schwarzem Tee, roten Beeren und Gewürzen aufweist. Die Kakaobohnen werden kontrolliert biologisch und nachhaltig angebaut. Mehr über Coop-id erfahrt ihr hier

 

Die Schokoladen-Hersteller: 

Für die Gründer von Svenska Kakaobolaget – Fredrik und Ulrika – fing alles mit dem Geschmack an: Fasziniert von den vielfältigen Aromen hochwertigen Kakaos machten sie sich auf die Suche nach den besten Kakaobohnen und Schokoladenzutaten der Welt. Ihre schokoladige Reise führte sie in die Tiefen (und Abgründe) der Schokoladenindustrie aber auch in Nachtbussen durch Tanzania, zu den besten Kakaoanbaugebieten und schließlich mitten aufs schwedische Land. Heute steht das immer noch junge Unternehmen Svenska Kakaobolaget aus Österlen für die beste Schokolade Schwedens, die nicht nur vielfach ausgezeichnet sondern auch auf der ganzen Welt der vertrieben wird.

Svenska Kakaobolaget Gründerteam: die beste Schokolade Schwedens

Svenska Kakaobolaget Gründerteam: die beste Schokolade Schwedens

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert548 kcal | 2294 kJ
Fett39 g
- davon gesättigte Fettsäure23 g
Kohlenhydrate36 g
- davon Zucker30 g
Eiweiß7,8 g
Salz0,0 g

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