CHOCOLATE TREE – „WHISKY NIBS“ (70%)

Beschreibung

Die Schokolade:

Peru meets Scotland! In dieser Schokolade kommt zusammen, was zusammen gehört: seltener Kakao aus Marañón in Peru und erstklassiger Single Malt Whisky aus Islay in Schottland. Der Whisky mit seinen torfigen Aromen ergänzt die kräftige Noten des Kakaos.

Auszeichnungen:

2016 – Silber bei den International Chocolate Awards Britain

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g