Chocolate Tree 

CHOCOLATE TREE – „PICSO SOUR“ (70%)

3,00 

Grundpreis: 7,50  / 100 g

40g Tafel

Kakaogehalt: 70%

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Pisco, Limette, Bitterstoffe, Zitronensäure

Marke: Chocolate Tree
Herkunft der Bohnen: Peru
Schoko Typ: Dunkel (flavoured/inclusions)

Nur noch 1 vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Eine klassisch peruanische Mischung! Kakaonibs getränkt mit Pisco, Limette und Bitter aus der Chililique Gemeinde Piura gemischt mit peruanischer Bio-Schokolade. Ein köstlicher Cocktail aus Zitrusfrüchten und Kakaobohnen, der zu jeder Tageszeit passt.

 

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert491 kcal | 2028 kJ
Fett37,1 g
- davon gesättigte Fettsäure22,6 g
Kohlenhydrate50,3 g
- davon Zucker29,9 g
Eiweiß8,0 g
Salz0,0 g

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