Chocolate Tree 

CHOCOLATE TREE – „PERU PIURA“ (70%)

3,00 

Grundpreis: 7,50  / 100 g

40g Tafel

Kakaogehalt: 70%

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter

Marke: Chocolate Tree
Herkunft der Bohnen: Peru
Schoko Typ: Dunkel
Eigenschaften: Vegan

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Diese 70%-Schokolade kommt mit gut ausbalancierten Noten von roten Früchten und fruchtiger Säure sowie einem angenehmen Schmelz daher.

Auszeichnungen:

2017 – Gold bei den International Chocolate Awards Britain

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

 

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert480 kcal | 2008 kJ
Fett35,8 g
- davon gesättigte Fettsäure21,0 g
Kohlenhydrate44,8 g
- davon Zucker30 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,3 g

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