Chocolate Tree 

CHOCOLATE TREE – „MEZCAL“ (70%)

3,00 

Grundpreis: 7,50  / 100 g

40g Tafel

Kakaogehalt: 70%

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Mezcal

Marke: Chocolate Tree
Herkunft der Bohnen: Peru
Schoko Typ: Dunkel (flavoured/inclusions)

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Vor 400 Jahren entdeckten spanische Eroberer in Mexiko ihre Liebe zum Kakao und brachten den Azteken die Kunst der Destillation bei. Für ihre Mezcal-Schokolade hat Chocolate Tree den ursprünglichen Criollo-Hybrid-Kakao aus Tabasqueño ausgewählt um ihn kräftig mit Mezcal durch ziehen zu lassen. Herausgekommen ist eine Schokolade mit kräftigen Kakaonoten ergänzt durch die wunderbaren Aromen von rauchiger Agave.

 

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert491 kcal | 2028 kJ
Fett37,1 g
- davon gesättigte Fettsäure22,6 g
Kohlenhydrate50,3 g
- davon Zucker29,9 g
Eiweiß8,0 g
Salz0,0 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „CHOCOLATE TREE – „MEZCAL“ (70%)“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte dir auch gefallen …

ZAHLUNGARTEN

     

VERSAND DURCH

   

NEWSLETTER

Melde Dich an für spannende Schoko-Stories, Angebote und Produktneuheiten.

0