Chocolate Tree 

CHOCOLATE TREE – “75% MAYA MOUNTAIN”

3,00 

Marke: Chocolate Tree
Herkunft der Bohnen: Belize
Schoko Typ: Dunkel
Eigenschaften: Vegan

Vorrätig

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Kategorie:

Beschreibung

Die Schokolade:

Diese 75%-Schokolade kommt mit einer angenehmen Cremigkeit und zartem Schmelz daher. Aromen von Nüssen, leicht fruchtige Anklänge und ein würziger Nachgeschmack. Der verwendete Criollo-Hybrid stammt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung in Mittelamerika.

Auszeichnungen:

2017 – Bronze bei den International Chocolate Awards Britain

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert
Fett
- davon gesättigte Fettsäure
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz

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