CHOCOLATE TREE – “ 50% PERU MILK CHOCOLATE“

Beschreibung

Die Schokolade:

Die Bohnen dieser dunklen 50%-Milchschokolade stammen aus dem abgelegenen Peruanischen Dorf Chililique und tragen zu einem tiefen, zartschmelzenden Schokoladenerlebnis bei!

Diese 50% dunkle Milchschokolade hat ein einzigartiges Geschmacksprofil. Chocolate Tree hat dem peruanischen Chililique-Kakao leicht säuerliche und hellen Noten entlockt ohne dabei die Cremigkeit und Süße der Milch einzubüßen.

Die Schokoladen-Hersteller: 

Alastair und Friederike Grower von Chocolate Tree haben sich zum Ziel gesetzt, unter höchsten sozial-ökologischen Standards die feinste Schokoladen Schottlands herzustellen. In ihrer schottischen Manufaktur erledigt das Team von Chocolate Tree jeden Schritt selbst: von der Bohne bis zur köstlichen Tafel stellen sie überwiegend Bean-to-Bar-Schokolade her. Ihre Kakaobohnen beziehen sie größtenteils aus Peru, Kolumbien, Venezuela und Madagaskar, wo sie mit den Kakaofarmern direkte Beziehungen pflegen. Ihr wollt mehr über Chocolate Tree erfahren? Dann lest beziehungsweise schaut hier vorbei…

Bean-to-Bar-Schokolade aus Schottland von Chocolate Tree

Nährwertangaben pro 100g