Craft Chocolate

Nach Craft Beer erfreut sich nun auch Craft Chocolate immer größerer Beliebtheit. Craft Chocolate ist Schokolade aus Handarbeit und grenzt sich dadurch von Produkten aus industrieller Massenfertigung ab. Hersteller legen großen Wert auf gute Zutaten und produzieren meist in kleinen Chargen. Craft Chocolate ist also hochwertige Schokolade von Menschen, die Liebe und Sorgfalt in die Produktion der perfekten Tafel stecken.

Aber Vorsicht: bei Begriffen, die so im Trend liegen, sollte der Aufschrift „Craft Chocolate“ nicht blind getraut werden. Die Bezeichnung ist nämlich nicht geschützt. Werft also lieber einen Blick auf die Firma und ihre Werte, um euch zu vergewissern, dass die Schokolade handgemacht ist. Weitere Tipps, woran ihr gute Schokolade erkennt, gibt es hier.

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