Zotter

Zotter ist eine echte Institution, wenn es um hochwertige Bean-to-Bar-Schokolade geht. Die Schokoladenmanufaktur aus dem österreichischen Riegersburg stellt faire und nachhaltige Schokoladen her, die unfassbar lecker sind und Fans weltweit begeistern. 1987 gründete Josef Zotter eine eigene Konditorei, wobei er von Beginn an Wert auf höchste Qualität legte.

It's Family Business ©Zotter Schokoladen Manufaktur

It’s Family Business ©Zotter Schokoladen Manufaktur

Europaweit gilt er als einer der Ersten (wenn nicht der Erste), der sowohl Schokoladen von Bean-to-Bar – also von der Bohne bis zur Tafel – als auch Bio und fair bzw. Direct Trade produzierte. Für Zotter gilt: Nachhaltigkeit, Vielfalt und Qualität gehen Hand in Hand bei der Schokoladenproduktion.

Josef Zotter auf einer Kakaoplanatage

Zurück zu den Wurzeln ©Zotter Schokoladen Manufaktu

Die über 400 unterschiedlichen Zotter Schokoladen bestehen ausschließlich aus natürlichen und hochwertigen Zutaten und werden alle in der familiengeführten Schokoladenmanufaktur in Riegersburg in der Steiermark hergestellt. Alle neuen Sorten werden von Josef Zotter persönlich entwickelt, wobei ihn seine Familie kräftig unterstützt. Und auch bei der Produktion ist die ganze Familie involviert: Seine Frau Ulrike leitet die Firma, Sohn Michael kümmert sich um den Onlineshop, Tochter Julia baute bereits in jungen Jahren einen Zotter-Ableger in Shanghai auf und die jüngste Tochter Valerie hilft ebenfalls als “ehrenamtliche Schoko-Testerin” mit allen Kräften mit. Ein echtes österreichisches Familienunternehmen!

Die Schokoladenmanufaktur befindet sich übrigens in der Nähe von Graz und ist definitiv einen Besuch wert! Mehr darüber und über Zotter selbst lest ihr hier.


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