Theyo Blog
Ist Criollo wirklich King? Alles, was Ihr über Kakaosorten wissen müsst
Wer sich schon etwas mit feiner Schokolade beschäftigt hat, ist an dem Begriff ‚Criollo‘ nicht vorbeigekommen. Was es damit auf sich hat, welche anderen Sorten es gibt und ob Criollo wirklich die Königin der Kakaosorten ist – erfahrt Ihr hier!
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Das sind Eure (und unsere) liebsten 100% Schokoladen
100% Schokolade? Was für die einen verlockend klingt, klingt für die anderen wie eine Bedrohung. Wir finden: die extrem dunkle Schokolade hat mehr Aufmerksamkeit verdient!
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Steuerfreie Geschenke für Kunden und Mitarbeiter: So geht’s!
Steuerfreie Geschenke für Kunden & Mitarbeiter sind immer eine gute Idee. Worauf Ihr dabei achten müsst, erfahrt Ihr hier.
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3 Unterhaltsame Ideen für Virtuelle Kennenlernspiele
Virtuelle Kennenlernspiele sind insbesondere für Teams eine tolle Möglichkeit, um sich gegenseitig kennenzulernen. Insbesondere dann, wenn Teams aus dem Homeoffice oder remote arbeiten. Ihr arbeitet schon längere Zeit digital an einem Projekt zusammen? Oder Ihr habt neue Mitglieder im Team dazu bekommen? Hier haben wir für Euch unsere Lieblingsideen für virtuelle Kennenlernspiele zusammengestellt.
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MIA Schokolade aus Afrika – Mehr als Fair
Schokoladen made in Afrika: Welche Herausforderungen das birgt und warum es sich trotzdem lohnt, berichtet MIA-Gründer Brett Beach.
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Homeoffice-Geschenk: Die besten Carepaket Ideen für Kolleginnen und Mitarbeiter
Statt langweiliger Grußkarten, einem USB-Stick oder womöglich einer weiteren Tasse haben Eure Kolleginnen und Mitarbeiter mehr verdient! Ein Carepaket als Homeoffice-Geschenk ist der perfekte Weg um „Danke“ zu sagen.
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Welche Rolle spielt der Kakaogehalt in Eurer Schokolade?
Der Kakaogehalt in einer Schokolade gibt an, wieviel Prozent des Gewichts einer Tafel aus Kakaobohnen besteht. Aber was bedeutet das für Euer Geschmackserlebnis?
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4 Tipps, wie Ihr die beste Schokolade findet und worauf Ihr beim Kauf achten müsst
„Schokolade essen? Kann ich!“ Aber wie sieht’s bei der Auswahl aus? Wir haben die wichtigsten Tipps für’s Schoko-Shopping zusammengetragen.
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Wirklich faire Schokoladen – so findet Ihr die passende
Wir werden oft nach wirklich faire Schokolade gefragt. Welche Marken am besten zu Euch passen und wo ihr diese findet? Lest hier!
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Kakaonibs-Sahne-Topping
Ihr würdet Eurem Kuchen, Eurer heißen Schokolade, oder dem Eis gern das gewisse Sahne-Etwas geben? Dann seid Ihr hier genau richtig…
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Kakaoanbau: Wie und wo wird Kakao angebaut und geerntet?
Darüber dass Schokolade und Kakao sehr lecker schmecken, sind sich die meisten einig. Wie die Schritte hin zur Schokolade ablaufen, wissen jedoch die wenigsten. Mehr zum Thema Kakaoanbau erfährst Du hier!
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Kakaopulver: was ist alkalisierter Kakao und welche Varianten gibt es?
Ihr wollt wissen, was der Unterschied zwischen stark- und schwach-entöltem oder alkalisiertem und nicht-alkalisiertem Kakao ist? Hier erfahrt Ihr alles über die unterschiedlichen Herstellungsarten und wann Ihr welche verwenden solltet!
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Alles, was ihr über 100% Schokolade wissen müsst
100% Schokolade? Was für die einen verlockend klingt, klingt für die anderen wie eine Bedrohung. Wir finden: die extrem dunkle Schokolade hat mehr Aufmerksamkeit verdient!
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Eisschokolade mit Kakaonibs-Sahne-Topping
Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept für die beste und besondere Eisschokolade? Einmal hier entlang, bitte!
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Cold Brew mit Kakaonibs
Sommer ist Cold-Brew-Zeit. Und was gibt es besseres als einen erfrischenden Kaffee? Einen Kakaonibs Cold Brew! Das beste Rezept dafür findet ihr hier!
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Cacao Y Nada: was steckt hinter der Kakaofruchtsaft-Schokolade?
Wer derzeit eine Ritter Sport Cacao Y Nada probieren möchte, muss ganz schön tief in die Tasche greifen. Woran das liegt und wie die Kakaofruchtsaft-„Schokolade“ tatsächlich schmeckt – erfahrt Ihr hier!
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Schokolade und Kaffee: Gemeinsamkeiten und Unterschiede von Kakao- und Kaffeebohnen
Kakaobohnen und Kaffeebohnen werden häufig verglichen, nicht selten sogar verwechselt. Was sind ihre Gemeinsamkeiten und wo gibt es Unterschiede?
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Kann ein Schokoladen-Tasting online jemals ein „echtes“ ersetzen?
Digital und mit ordentlich Abstand: wie sich Schokoladen-Tastings im Corona-Jahr verändert haben…
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Schneller saftiger Schokokuchen: das leckerste Rezept
Aufwendige Kuchenrezepte gibt es viel zu viele! Nach einem Rezept für richtig guten, schnellen und saftigen Kuchen sucht man hingegen […]
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Teure Schokolade: 5 Gründe, warum sie mindestens 5€ kosten sollte
Warum 5€ für eine Tafel Schokolade günstig ist und wieso es sich (trotzdem) für Euch lohnt teure Schokolade zu kaufen? Wir haben die 5 wichtigsten Gründe zusammengefasst…
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Virtuell oder vor Ort: die besten Ideen für eine gelungene Tagungspause
Mit unseren Tipps bleiben auch bei digitalen Konferenzen alle Teilnehmenden konzentriert. Der Trick: gut geplante Tagungspausen mit dem gewissen Extra! Mehr erfahrt Ihr hier…
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Warum ist Bitterschokolade eigentlich bitter?
Die Frage nach der Bitterkeit in Schokolade ist eine der häufigsten in unseren Tastings. Warum ist Supermarkt-Schokolade bitter und feine Schokolade nicht? Das erfahrt Ihr hier…
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Die 5 besten Schokoladenbücher für Chocoholics
Ob waschechter Chocoholic oder Newbie, ob Sachbuch oder Coffee Table Book – hier ist für jeden Geschmack was dabei. Wir stellen Euch die fünf spannendsten Schokoladenbücher vor.
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Die besten Ideen für ein erfolgreiches Kundenevent
Kundenevents sind eine tolle Möglichkeit, die Kundenbeziehungen aufzubauen und zu pflegen. Wir haben Planungsvorschläge und Ideen für analoge und digitale Kundenveranstaltungen!
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Wie kommen Aromen in feine Schokolade?
Eine der am häufigsten gestellten Fragen in unseren Tastings ist die, nach dem Ursprung der Aromen in feiner Schokolade. Hier erfahrt Ihr alles über Ursprung, Entstehung und Zusätze.
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Event-Planung: 5 Tipps für eine erfolgreiche Hybrid Veranstaltung
Gerade als sich alle an virtuelle Events gewöhnt haben, kommt ein neues Format ins Spiel: die Hybrid Veranstaltung. Wobei Ihr bei der Event-Planung achten solltet, erfahrt Ihr hier…
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3 Tipps für nachhaltige Mitarbeitergeschenke zu Ostern
Ihr sucht nachhaltige Mitarbeitergeschenke? Kein Problem! Wir haben drei Ideen, die richtig gut für alle sind…
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Geschenke an Mitarbeiter: So bleiben Eure Mitarbeitergeschenke in 2022 steuerfrei
Mitarbeitergeschenke sind tolle Überraschungen – und für Euch als Arbeitgeber oft sogar steuerfrei. Wir erklären, was es zu beachten gibt und was die Höchstgrenze für steuerfreie Mitarbeitergeschenke ist. Happy Mitarbeiter, happy you!
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Food Podcasts: die 5 besten Schokocasts
Ob Hobby-Bäcker oder enthusiastische Schoko-Liebhaberin – hier findet Ihr schokoladige Food Podcasts für jeden Geschmack…
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