Beiträge von Caro
Wie lange Schokolade haltbar ist und wie ihr sie lagern solltet
Kann man abgelaufene Schokolade noch essen? Woher kommen weiße Flecken auf der Oberfläche? Wir klären auf und haben 3 Tipps, wie ihr Schokolade lagern solltet.
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Biodiversität: warum gute Schokolade die Umwelt retten kann
Was liegt eigentlich auf Deinem Teller? Wie unsere Ess-Entscheidungen die Biodiversität der Erde beeinflussen. Die spannendsten Fakten aus Simran Sethis Bestseller.
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Die 7 besten Berliner Shops für gute Schokolade
Es muss nicht immer belgische Schokolade sein! Wir verraten euch unsere 7 Lieblingsorte in Berlin, wo ihr richtig gute Berliner Schokolade bekommt.
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Seltene Schokolade: Macao Movement und die Salomonen
Macao Movement aus Amsterdam ist eine Bean-to-Bar-Schokoladenfirma und – es steckt schon im Namen – eine Bewegung. Gründerin Malou Dronkers möchte nichts weniger als die Schokoladenindustrie umzukrempeln.
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Die beste Schokolade Indiens: Öko-Kakaoanbau in Indien
Bean-to-Bar-Schokolade aus Indien? Selbst für Schoko-Liebhaber ein seltenes Fundstück! Umso mehr freuen wir uns, euch Soklet vorstellen zu dürfen.
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Theobromin gegen Karies. Ersetzt Schokolade bald Zahnpasta?
Schokolade als Zahnpasta-Ersatz? Fast. Wir klären, warum Theobromin bald als Bestandteil von Zahnpasta Karies vorbeugen könnte.
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Abnehmen mit Schokolade – was ist dran am Mythos?
Das hier ist kein regulärer Abnehm-Ratgeber. Wir haben auch keine Wunderdiät entdeckt. #sorry….
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Stress? Schokolade! Warum es wirklich funktioniert
Ihr seid total im Stress und habt Heißhunger auf Schokolade? Wir erklären, woher dieser Hunger kommt und warum Schokolade tatsächlich gegen Stress hilft.
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Fairschenken: 6 Ideen für faire und nachhaltige Weihnachtsgeschenke
6 nachhaltige und sinnvolle Weihnachtsgeschenke, die garantiert nicht im Schrank verstauben. Genau das Richtige für umweltbewusste Minimalisten!
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Die 5 schönsten Weihnachtsmärkte in Berlin
Glühwein, Zuckerwatte und besondere Geschenke: Wir zeigen Euch die schönsten Weihnachtsmärkte in Berlin.
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Schoko-Fans aufgepasst: So viele Ballaststoffe stecken in Schokolade
Ballaststoffe in Schokolade? Richtig gehört! Wir zeigen, wie ihr Schokolade zu einem Bestandteil einer ballaststoffreichen, abwechslungsreichen Ernährung macht.
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Vitamin D in Schokolade: bringt Schokolade uns durch den Winter?
Vitamin D in Schokolade? Yes! Wir klären, wie das wichtige Sonnenvitamin in die Kakaobohne kommt und welche Schokolade Vitamin-D-Spitzenreiter ist.
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Q’uma: Bean-to-Bar-Schokolade aus Peru
Schokolade made in Peru. Bean-to-Bar, Bio und mit ganz viel Liebe zu Kakao und dem Land Peru. Wir präsentieren: Q’uma.
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Schokofans aufgepasst: Die 7 besten Eisdielen in Berlin
Die hundertste “Das beste Eis in Berlin”-Liste? Nö. Wir haben uns ausschließlich auf Schokoeis konzentriert – denn Schoki ist ja schließlich unser Spezialgebiet.
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Raaka Chocolate: Nachhaltigkeit und Transparenz im Schoko-Business
Raaka Chocolate – das ist vegane Schokolade aus Brooklyn. Handgemacht, Bean-to-Bar und total transparent. Wir schauen hinter die Kulissen.
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Meet the Maker: Ulrika von Svenska Kakaobolaget im Interview
Vom Vollzeitjob in Stockholm in die eigene Schokoladen-Fabrik aufs schwedische Land. Wir haben die Gründerin von Svenska Kakaobolaget interviewen dürfen.
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Alles, was ihr über Bean-to-Bar-Schokolade wissen müsst
Woran erkenne ich richtig gute Schokolade? Und was ist das Besondere an Bean-to-Bar? Keine Sorge: wir schaffen Klarheit im Begriffsdschungel rund um Schokolade.
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Forschung: Schokolade als Hausmittel gegen Husten – funktioniert’s?
Schokolade soll angeblich gegen Husten helfen. Wir checken, was dran ist an diesem leckeren Gerücht.
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Erich Hamann: Berliner Schokolade mit Geschichte
Die Schokolade von Erich Hamann ist Traditionsschokolade durch und durch, ein richtiges Berliner Original.
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11 Vegetarische und Vegane Märkte in Berlin, die nicht jeder kennt
Der einen oder anderen wird es schon aufgefallen sein: Wir von Theyo beschäftigen uns viel mit der Herkunft unserer Schokolade, mit der Qualität der Zutaten und wie sie auf unseren Körper wirken. Und auch außerhalb von Schokolade haben wir großes Interesse an richtig guten Lebensmitteln.
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Cacao Contor Berlin: Fairtrade-Schokolade aus der Hauptstadt
Fairtrade-Schokolade aus den besten Zutaten, mit Liebe zu Produkt, Umwelt und Menschen – dafür steht Cacao Contor Berlin.
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Meet the Maker: köstliche Bean-to-Bar Schokolade von Q’uma
Francesca liebt Schokolade und ihr Heimatland Peru. Wir haben die Herstellerin köstlicher Bean-to-Bar-Schokoladen interviewen dürfen.
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Theyo Tasting Club
Sommerzeit ist Schokoladenzeit! … na gut, für uns von Theyo ist eigentlich immer Schokoladenzeit. Wir finden: auch bei hohen Temperaturen ist Schokolade ein wunderbarer Snack, der wach und glücklich macht.
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Belyzium: Vegane Schokolade aus Belize und Berlin
Belyzium – das ist feinste vegane Schokolade aus Belize und Berlin. Wir stellen euch die Manufaktur und ihre tolle Vision vor.
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Zotter: Edle Fairtrade-Schokolade aus Österreich
Die Schokolade von Zotter zählt zu den besten Schokoladen der Welt. Wir haben uns den liebevollen Herstellungsprozess genauer angesehen.
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Gift Guide Muttertagsgeschenk…originelle Ideen für einen besonderen Tag
Es müssen nicht immer Blumen sein. Und schon gar nicht Gläser mit Gravur oder mit Fotos bedruckte Kissen. Wir haben 5 originelle Ideen, wie ihr eurer Mama von Herzen eine Freude bereiten könnt
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Ostergeschenke-Guide: 6 Ideen für faire Ostern
Zu Ostern schon wieder nur Schoko-Eier vom Discounter ins Nest legen? Nichts da! Wir haben 6 Geschenkideen, die nicht nur originell, sondern auch fair sind. Und natürlich lecker.
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Weil Papa einfach der Größte ist: 6 tolle Ideen für Vatertagsgeschenke
Weihnachten, Geburtstag…Vatertag!? Für kaum ein Familienmitglied ist es schwieriger ein gutes Geschenk zu finden als für den Papa. Wir haben ein paar Vorschläge, die euch die Suche garantiert erleichtern.
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