Caro

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Beiträge von Caro

Wie Schokolade richtig lagern?
1. Mai 2020

Wie lange Schokolade haltbar ist und wie ihr sie lagern solltet

Kann man abgelaufene Schokolade noch essen? Woher kommen weiße Flecken auf der Oberfläche? Wir klären auf und haben 3 Tipps, wie ihr Schokolade lagern solltet.

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Simran Sethis Buch: Bread, Wine and Chocolate ©Simran Sethi
24. April 2020

Biodiversität: warum gute Schokolade die Umwelt retten kann

Was liegt eigentlich auf Deinem Teller? Wie unsere Ess-Entscheidungen die Biodiversität der Erde beeinflussen. Die spannendsten Fakten aus Simran Sethis Bestseller.

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Die besten Schokoläden Berlins
27. März 2020

Die 7 besten Berliner Shops für gute Schokolade

Es muss nicht immer belgische Schokolade sein! Wir verraten euch unsere 7 Lieblingsorte in Berlin, wo ihr richtig gute Berliner Schokolade bekommt.

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Schokolade von Macao Movement ©Macao Movement
28. Februar 2020

Seltene Schokolade: Macao Movement und die Salomonen

Macao Movement aus Amsterdam ist eine Bean-to-Bar-Schokoladenfirma und – es steckt schon im Namen – eine Bewegung. Gründerin Malou Dronkers möchte nichts weniger als die Schokoladenindustrie umzukrempeln.

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Schokolade aus Tamil Nadu von Soklet ©Unsplash
14. Februar 2020

Die beste Schokolade Indiens: Öko-Kakaoanbau in Indien

Bean-to-Bar-Schokolade aus Indien? Selbst für Schoko-Liebhaber ein seltenes Fundstück! Umso mehr freuen wir uns, euch Soklet vorstellen zu dürfen.

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Kariesschutz für alle ©Unsplash
7. Februar 2020

Theobromin gegen Karies. Ersetzt Schokolade bald Zahnpasta?

Schokolade als Zahnpasta-Ersatz? Fast. Wir klären, warum Theobromin bald als Bestandteil von Zahnpasta Karies vorbeugen könnte.

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Schokolade und abnehemen? Gegensätze ziehen sich bekanntlich an ;)
31. Januar 2020

Abnehmen mit Schokolade – was ist dran am Mythos?

Das hier ist kein regulärer Abnehm-Ratgeber. Wir haben auch keine Wunderdiät entdeckt. #sorry….

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Schokolade gegen Stress? Hilft ganz bestimmt!
13. Dezember 2019

Stress? Schokolade! Warum es wirklich funktioniert

Ihr seid total im Stress und habt Heißhunger auf Schokolade? Wir erklären, woher dieser Hunger kommt und warum Schokolade tatsächlich gegen Stress hilft.

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Ideen für nachhaltige Weihnachtsgeschenke
29. November 2019

Fairschenken: 6 Ideen für faire und nachhaltige Weihnachtsgeschenke

6 nachhaltige und sinnvolle Weihnachtsgeschenke, die garantiert nicht im Schrank verstauben. Genau das Richtige für umweltbewusste Minimalisten!

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Es weihnachtet sehr. Wir wissen, wo es besonders schön ist. (Foto: Unsplash)
15. November 2019

Die 5 schönsten Weihnachtsmärkte in Berlin

Glühwein, Zuckerwatte und besondere Geschenke: Wir zeigen Euch die schönsten Weihnachtsmärkte in Berlin.

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Ballaststoffe in Schokolade – was ist dran
1. November 2019

Schoko-Fans aufgepasst: So viele Ballaststoffe stecken in Schokolade

Ballaststoffe in Schokolade? Richtig gehört! Wir zeigen, wie ihr Schokolade zu einem Bestandteil einer ballaststoffreichen, abwechslungsreichen Ernährung macht.

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Winterzeit ist Schokoladenzeit ©Unsplash
24. Oktober 2019

Vitamin D in Schokolade: bringt Schokolade uns durch den Winter?

Vitamin D in Schokolade? Yes! Wir klären, wie das wichtige Sonnenvitamin in die Kakaobohne kommt und welche Schokolade Vitamin-D-Spitzenreiter ist.

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23. August 2019

Q’uma: Bean-to-Bar-Schokolade aus Peru

Schokolade made in Peru. Bean-to-Bar, Bio und mit ganz viel Liebe zu Kakao und dem Land Peru. Wir präsentieren: Q’uma.

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Die beste Eisdiele in Berlin? Findet ihr hier
12. August 2019

Schokofans aufgepasst: Die 7 besten Eisdielen in Berlin

Die hundertste “Das beste Eis in Berlin”-Liste? Nö. Wir haben uns ausschließlich auf Schokoeis konzentriert – denn Schoki ist ja schließlich unser Spezialgebiet.

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2. August 2019

Raaka Chocolate: Nachhaltigkeit und Transparenz im Schoko-Business

Raaka Chocolate – das ist vegane Schokolade aus Brooklyn. Handgemacht, Bean-to-Bar und total transparent. Wir schauen hinter die Kulissen.

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Schokolade von Svenska Kakaobolaget
19. Juli 2019

Meet the Maker: Ulrika von Svenska Kakaobolaget im Interview

Vom Vollzeitjob in Stockholm in die eigene Schokoladen-Fabrik aufs schwedische Land. Wir haben die Gründerin von Svenska Kakaobolaget interviewen dürfen.

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Mit der Kakaofrucht fängt alles an: from Bean-to-Bar
16. Juli 2019

Alles, was ihr über Bean-to-Bar-Schokolade wissen müsst

Woran erkenne ich richtig gute Schokolade? Und was ist das Besondere an Bean-to-Bar? Keine Sorge: wir schaffen Klarheit im Begriffsdschungel rund um Schokolade.

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Schokolade als Hausmittel gegen Husten – geht das?
15. Juli 2019

Forschung: Schokolade als Hausmittel gegen Husten – funktioniert’s?

Schokolade soll angeblich gegen Husten helfen. Wir checken, was dran ist an diesem leckeren Gerücht.

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12. Juli 2019

Erich Hamann: Berliner Schokolade mit Geschichte

Die Schokolade von Erich Hamann ist Traditionsschokolade durch und durch, ein richtiges Berliner Original.

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Bunt, frisch, unverpackt: vegane und vegetarische Märkte in Berlin
8. Juli 2019

11 Vegetarische und Vegane Märkte in Berlin, die nicht jeder kennt

Der einen oder anderen wird es schon aufgefallen sein: Wir von Theyo beschäftigen uns viel mit der Herkunft unserer Schokolade, mit der Qualität der Zutaten und wie sie auf unseren Körper wirken. Und auch außerhalb von Schokolade haben wir großes Interesse an richtig guten Lebensmitteln.

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5. Juli 2019

Cacao Contor Berlin: Fairtrade-Schokolade aus der Hauptstadt

Fairtrade-Schokolade aus den besten Zutaten, mit Liebe zu Produkt, Umwelt und Menschen – dafür steht Cacao Contor Berlin.

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28. Juni 2019

Meet the Maker: köstliche Bean-to-Bar Schokolade von Q’uma

Francesca liebt Schokolade und ihr Heimatland Peru. Wir haben die Herstellerin köstlicher Bean-to-Bar-Schokoladen interviewen dürfen.

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14. Juni 2019

Theyo Tasting Club

Sommerzeit ist Schokoladenzeit! … na gut, für uns von Theyo ist eigentlich immer Schokoladenzeit. Wir finden: auch bei hohen Temperaturen ist Schokolade ein wunderbarer Snack, der wach und glücklich macht.

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Die Schokoladenmanufaktur Belyzium in Berlin
7. Juni 2019

Belyzium: Vegane Schokolade aus Belize und Berlin

Belyzium – das ist feinste vegane Schokolade aus Belize und Berlin. Wir stellen euch die Manufaktur und ihre tolle Vision vor.

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31. Mai 2019

Zotter: Edle Fairtrade-Schokolade aus Österreich

Die Schokolade von Zotter zählt zu den besten Schokoladen der Welt. Wir haben uns den liebevollen Herstellungsprozess genauer angesehen.

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Auf der Suche nach einem Muttertagsgeschenk? Wir hätten da was!
26. April 2019

Gift Guide Muttertagsgeschenk…originelle Ideen für einen besonderen Tag

Es müssen nicht immer Blumen sein. Und schon gar nicht Gläser mit Gravur oder mit Fotos bedruckte Kissen. Wir haben 5 originelle Ideen, wie ihr eurer Mama von Herzen eine Freude bereiten könnt

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ostergeschenke
19. April 2019

Ostergeschenke-Guide: 6 Ideen für faire Ostern

Zu Ostern schon wieder nur Schoko-Eier vom Discounter ins Nest legen? Nichts da! Wir haben 6 Geschenkideen, die nicht nur originell, sondern auch fair sind. Und natürlich lecker.

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Vater im Garten
17. März 2019

Weil Papa einfach der Größte ist: 6 tolle Ideen für Vatertagsgeschenke

Weihnachten, Geburtstag…Vatertag!? Für kaum ein Familienmitglied ist es schwieriger ein gutes Geschenk zu finden als für den Papa. Wir haben ein paar Vorschläge, die euch die Suche garantiert erleichtern.

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